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COCINA KM 0
Título:
COCINA KM 0. GUÍA PARA LOS COCINEROS QUE DESEN CULTIVAR FRUTAS, HORTALIZAS
Subtítulo:
Autor:
BERRY, SUSAN
Editorial:
EDICIONES DEL SERBAL
Año de edición:
2011
Materia
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-7628-676-0
Páginas:
144
Disponibilidad:
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25,00 €

Sinopsis

Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no disponga de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades, e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimientodel espacio disponible. Para cada cosecha se ofrece información detallada del cultivo y recolección, junto con una selección de recetas que muestran la forma de aprovechar al máximo sus productos.