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PROCESOS PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA
Título:
PROCESOS PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA. GRADO SUPERIOR
Subtítulo:
Autor:
INFANTES, D.;BARTRA, G.
Editorial:
ALTAMAR
Año de edición:
2016
Materia
LIBRO TÉCNICO
ISBN:
978-84-16415-20-5
Páginas:
208
Disponibilidad:
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